Sede: Parco della resistenza ( Modena)
Quando: Sabato 26 settembre 2009
Tel. : o59/331065
Indirizzo e-mail: rinatura@ti n.it
Costo: ingresso libero
Orario: dalle ore 16
Enti di riferimento: Comune Di Modena Circoscrizione 3- Cooperativa Sociale Rinatura ARL
Programma:
Dalle ore 16,00 ritrovo al centro del Parco della Resistenza accoglienza da parte degli animatori, filastrocche e preparazione.
Distribuzione attrezzatura per la vendemmia (forbicine e ceste).
Raccolta dell’uva biologica con ceste e carretto; assaggio della dolcezza delle diverse uve appena colte.
Pigiatura tradizionale, schiacciando i grappoli in un apposito tino di legno.
Raccolta del mosto e suo “imbottigliamento” in bottigliette di plastica da portare a casa, per osservare il fenomeno della fermentazione alcolica degli zuccheri.
Lavaggio dei piedi.
Assaggio di prodotti ottenuti con l’uva : i “sughi” e il succo d’uva biologico;
Consegna ai bambini del diploma di “Gran Vendemmiatore”della Vendemmia 2009.
Ai partecipanti si consiglia un abbigliamento da campagna con scarpe vecchie da ginnastica o sandali e pantaloni larghi da risvoltare o pantaloncini corti, grmbiulino o asciugamanino e 1 bottiglietta di plastica da 1/2 litro.
