Categoria: Piatti unici
Tipologia: Piatti unici: Pizza
Tempo di esecuzione: 1 ora
Numero persone: 2
Difficoltà: facile
Caratteristiche: Cucina regionale
Consigli sulla ricetta: accompagnatela con una bella birra bionda fresca!
Ingredienti e dosi
120gr di ciccioli o pancetta affumicata
250gr di pasta per la pizza
olio d’oliva q.b.
Preparazione
Fate soffriggiere i ciccioli o in alternativa la pancetta in un pentolino con abbondante olio d’oliva.
Quando incomincia a d’orare spegnete la pantecca, stendete la pizza sul tavolo e versate la pancetta e l’olio di frittura.
Create un rotolone con la pizza poi arrotolatela a se stessa schiacciandola ancora sulla teglia.
Mettelela poi in forno a 180° fino a quando non si dora la superfice e il fondo diventa croccante e dorato.
Fonte: myricette.it
