Categoria: Dolci
Tipologia: Dolci: Biscotti
Tempo di esecuzione: 1 ora
Numero persone: 4
Difficoltà: media
Caratteristiche: ricetta gustosissima
Ingredienti e dosi
100 g di cioccolato fondente
2 albumi d’uovo
150 g di noce di cocco essiccata grattugiata
50 g di zucchero
burro.
Preparazione
Sciogliere il cioccolato con 1 cucchiaio di acqua.
Montare a neve fermissima gli albumi e unire poco alla volta la noce di cocco e lo zucchero.
Incorporare al composto il cioccolato facendolo colare poco alla volta e lavorare per 5 minuti.
Foderare con carta da forno la placca, imburrarla leggermente e distribuirvi il composto a piccole cucchiaiate.
Cuocere per 10 minuti a 240′.
Fonte: myricette.it
