C ome mangiano e quanto spendono gli italiani? qual e’ la politica di Governo per una sana alimentazione e per la salute del cittadino? E ancora: sicurezza degli alimenti, trasparenza delle etichette e informazioni ai consumatori. Questi alcuni temi della quinta edizione dell’appuntamento annuale ideato e promosso da ‘Salute-La Repubblica’, e organizzato da Somedia, dedicato all’alimentazione e alla salute a tavola (www.alimentazione.somedia.it), in programma il 26 novembre nella Capitale, presso il Centro Congressi Roma Eventi-Piazza di Spagna in via Alibert 5/A dalle ore 9 alle 18.Nutrizionisti, medici, dietologi, operatori del mondo alimentare offriranno la propria esperienza per una giornata non stop dedicata al mangiare bene per vivere meglio. Tanti i temi in agenda nella giornata di convegno. Iniziando dai risultati dell’indagine Salute/Format su come mangiano e spendono gli italiani, fino alla politica di governo per una sana alimentazione e salute del cittadino. Di sicurezza degli alimenti parleranno i Nas. Saranno presentati la nuova piramide alimentare e uno studio sulle etichette e le informazioni ai consumatori. Tra gli altri argomenti le diete sane per la salute e il benessere e le terapie necessarie in caso di disturbi alimentari.Interverranno, tra gli altri relatori, il sottosegretario alla Salute Francesca Martini; l’assessore alle Politiche Agricole della Regione Lazio Daniela Valentini; Pierluigi Ascani, direttore Istituto di Ricerca Format; Giorgio Calabrese, docente di nutrizione Universita’ Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza; il generale Cosimo Piccinno Comandante dei Carabinieri per la tutela della Salute; Eugenio Del Toma past president ADI-Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica; Silvia Biasotto, responsabile dipartimento sicurezza alimentare Movimento Difesa del Cittadino; Valentina Tepedino, direttore Eurofishmarket; Sandro Dernini, coordinatore CIISCAM-Centro Interuniversitario Internazionale di Studi sulle Culture Alimentari; Gianni Spera dell’Universita’ La Sapienza di Roma responsabile regionale SIO-Societa’ Italiana Obesita’; Giuseppe Fatati presidente ADI-Associazione Italiana Dietetica; Laura De Kolitscher dell’Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione; Roberto Ciati, responsabile relazioni esterne scientifiche Barilla; Aldo Soldi presidente ANCC-COOP; Cinzia Menchise di Danone Italia; Giorgio Donegani dottore in scienze e tecnologie alimentari Istituto Nutrizionale Carapelli
FONTE: www.libero-news.it
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