Pochi legumi, pesce e latte. Troppa carne e formaggi. Sono questi gli errori commessi a tavola in Italia nella dieta mediterranea.Li evidenzia Carlo Cannella presidente dell’Inran: ‘Mangiamo il doppio della carne che serve al nostro fabbisogno’, dice il presidente. Quanto ai legumi sono un alimento dimenticato.Anche i consumi di pesce vanno male:’un italiano su 3 non ne mangia’.E poi, conclude Cannella, e’ meglio bere piu’ latte e mangiare meno formaggi, oltre che bere tanta acqua.
FONTE:www.ansa.it
