Ingredienti :
2 banane
1 cucchiaio di zucchero di canna
6 fogli di pasta fillo
30 g di zucchero a velo
1 cucchiaio di cacao amaro
25 g di cioccolato fondente per dolci
10 cl di latte parzialmente scremato
1 cucchiaino di maizena
1 cucchiaino di cannellaRicetta :
Preriscalda il grill del forno. In un pentolino, fai cuocere le banane tagliate a pezzetti per 5 minuti con lo zucchero di canna. Copri il pentolino durante la cottura. Lascia raffreddare.Taglia i fogli di pasta fillo a metà (in questo modo avrai 3 nem a testa). Disponi un cucchiaio di composta alla banana su ogni disco di pasta fillo e arrotolali.Metti i nem in una teglia e infornali per 8-10 minuti in posizione grill.In un pentolino, scalda lo zucchero a velo, il cacao, la cannella e il cioccolato. Aggiungi la maizena diluita nel latte e mescola bene.Dividi la salsa in 4 coppette e metti 3 nem in ogni piatto.
FONTE:www.alfemminile.com
