Ingredienti:
- 1 disco di pasta sfoglia già pronta
- 3 uova
- 250gr di ricotta
- 20 pomodorini ciliegia
- origano
- sale
- adagiate la pasta sfoglia in una tortiera da crostata con carta forno;
- pareggiate i bordi, bucherellate con una forchetta ;
- sbattete le uova con un pizzico di sale, aggiungete la ricotta sbriciolata e amalgamate bene;
- stendete il composto sulla pasta sfoglia;
- tagliate i pomodorini a metà e disponeteli sulla crema di ricotta;
- spolverate con l’origano e fate cuocere a 180°C per circa 25 minuti.
Fonte: www.ricettando.it
