Gratin di Cipolle

Per 4 persone:

• 300g di cipolle sbucciate
• parmigiano grattugiato
• pangrattato
• pinoli
• uvetta
• olio

1. dividete a metà le cipolle;
2. scavatele leggermente;
3. in una terrina mescolate il parmigiano, il pangrattato, i pinoli e l’uvetta;
4. farcite le cipolle con il composto;
5. adagiate le cipolle in una teglia;
6. irroratele con 4 cucchiai di olio;
7. cospargetele di parmigiano;
8. infornate a 180° per 15 minuti;
9. togliete dal forno e servite.

Fonte: www.ansa.it

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