Per 4 persone:
- 2 pomodori gialli
- 2 pomodori rossi
- 12 fettine di bacon
- scaglie di parmigiano
- olio d’oliva
- origano
- sale
- pepe
- lavate e asciugate i pomodori, affettateli, metteteli in un piatto e conditeli con olio, origano, sale e pepe;
- soffriggete le fettine di bacon in una padella antiaderente fino a che non saranno croccanti e dorate;
- suddividete i pomodori nei piattini individuali alternandoli con le fettine di bacon;
- completate con scaglie di parmigiano e servite.
Fonte: www.ricettando.it
