Viaggio conoscitivo e degustativo nell’affascinante mondo del tè: si parlerà delle tipologie, della storia, delle coltivazioni, lavorazioni e classificazioni.
Il percorso ripercorrerà gli itinerari storici dei mercanti e dei viaggiatori che portarono il tè in tutto il mondo.
Durante l’incontro verranno indicate le regole base per preparare un buon tè, e saranno preparati e degustati alcuni tè caratteristici dei territori di provenienza.
· Il tè alle origini: l’Oriente (Cina, Giappone e Formosa)
· Sulle rotte carovaniere: Russia, Tibet, India e Ceylon
· La Compagnia delle Indie: Europa, Africa e America del Nord
I tè in degustazione saranno: Saranno abbinati a preparazioni dolci e salate.
La sede del corso è: via F.Tamburini, 165/167 - Modena.
Orario: dalle 15:00 alle 18:30
Per info e prenotazioni:
tel. 059 304013 oppure inviare una e-mail a: corsi@freenjoyfiori.biz specificando il corso e la data.
