Ha inaugurato, a Pavullo, la Locanda del Condottiero, il nuovo punto di degustazione cibi e vini della montagna modenese, collocato nella restaurata foresteria del Castello di Montecuccolo. Ospiterà una serie di appuntamenti che abbracciano cultura, storia e gusto. Uno spazio espositivo e di accoglienza dove poter gustare anche i prodotti dop delle nostre terre. Prossime iniziative in programma: 7 luglio, Le voci dell’Accademia musicale del Frignano; 8 luglio Cuocere sulla Pietra, laboratorio sperimentale; 21 luglio, ore 21, Cristian El Khouri vincitore del Festival chitarristico internazionale “Arte a 6 Corde”; 22 luglio, ore 18-20, Viaggio nella cucina nobiliare e popolare del ‘600; dal 2 al 5 agosto Masterclass di perfezionamento in chitarra del M° Vincenzo Saldarelli (in collaborazione con l’Istituto Vecchi – Tonelli); 5 agosto, ore 21 Saggio degli allievi della Masterclass; 12 agosto, ore 16-18, La produzione del sale e la conservazione del cibo …come nascono i salumi e i formaggi. Per il programma completo: www.vallidelcimone.it
