Per 4 persone:
- 1 baguette di pane in 8 fette
- 8 fette di formaggio filante
- 8 pomodori pachino
- sale
- olio extravergine di oliva
- 8 foglie di basilico
- disponete su ogni fetta di pane il formaggio;
- lavate i pomodori e le foglie di basilico;
- dividete in due ogni pachino;
- distribuiteli sul pane;
- irrorate con olio;
- salate leggermente;
- unite la foglia di basilico;
- fate tostare le tartine in forno;
- quando il formaggio si scioglie togliete dal forno;
- servite i crostini in un piatto da portata.
Fonte:www.ricettando.it
