Viaggi 15 agosto 2011

Estate a Fethiye: mare, lusso e ottimo cibo

Fethiye, nota in tutta la Turchia come: “la vergine della patria della luce”, raccoglie in sé tutto lo splendore del Mediterraneo e si stende nell’omonimo golfo con magnifiche baie e lunghe spiagge di sabbia finissima. Questo angolo di paradiso possiede tutto quello che desiderate per trascorrere un’indimenticabile vacanza all’insegna del mare, buon cibo e posti estremamente lussuosi…siete pronti a vivere una vacanza indimenticabile?

Spiagge tra agrumeti e villaggi di pescatori

Le spiagge più popolari, e vicine alla città di Fethiye,sono quelle di Çaliş e Karagözler. Çaliş è ben esposta al vento ed è ideale per il surf. La costa è attrezzata con ogni tipo di albergo e di ristorante ed è raggiungibile con i dolmuş (tipici furgoncini turchi), che partono dalla piazza della città. Vi ricordiamo inoltre che, lungo la costa di Karagözler – predisposta per ogni tipo di sport acquatico – ogni anno, a febbraio, si svolge la Regata di Coppa Mediterranea. Superata la spiaggia di Karagözler, e il porto, incontrerete la baia di Aksazlar e quella di Samanlık, e infine il capo – a forma di penisola – che termina con la baia di Kalemya. La baia di Boncuklu, che viene subito dopo, è assolutamente adatta al il nuoto ma sopratutto agli sport acquatici. Ad ovest di Kalemya, sulle cime circondate di agrumeti della baia di Turunç Pınar, è tradizione che i visitatori passino le ore serali tra i pescatori della baia mangiando dell’ottimo pesce. Inoltre, ogni giorno, vengono organizzati dei tour verso le isole posizionate ad ovest e nordovest del Golfo di Fethiye. Le barche partono alle ore 10-11:00 del mattino, e ritornano verso sera. Tra gli itinerari proposti, i più popolari sono quello diretto verso le 12 Isole, dalle parti di Göcek, e quello in direzione di Ölüdeniz.

Tra baie incantevoli e turismo “da sceicchi”
Avete voglia di baie isolate “dal mondo” ma anche di lusso? Allora dovete assolutamente raggiungere Göcek, a 37 km di distanza da Fethiye. La località, infatti, è famosa per le sue incantevoli e innumerevoli baie, una più bella dell’altra, ma è anche il luogo di “ritrovo” per yacht e imbarcazioni da crociere e, nel tempo, è diventato il punto di incontro per l’alta società turca e mondiale. Il turismo locale è intenso soprattutto intorno alle marine, dove sono presenti anche deliziosi ristorantini. Inoltre da qui potete raggiungere in barca le bellissime isole di Yassıcalar, Tersane e Domuz , il bagno di Cleopatra e la baia di Bedri Rahmi.

Una spiaggia che ricorda il paradiso
Prima di lasciare Fethiye non potete perdervi la visione della spiaggia di Ölüdeniz, posizionata dopo le città di Ovacık e Hisarönü, e notoriamente definita come il “Paradiso Azzurro”. Il litorale, che si estende dopo la spiaggia di Belcekız, è un vero miracolo della natura con quel suo mare placido , quell’atmosfera fantastica, e quel litorale di sabbia finissima e di un bianco imparagonabile.Vi ricordiamo che l’ingresso agli stabilimenti balneari, visitati da circa 400.000 persone all’anno, sono a pagamento.Qui, oltre a trovare servizi di ristorazione, zone pic-nic, sdraio ed ombrelloni, potete praticare numerosi sport acquatici. Inoltre, per gli amanti dello shopping, vi sono luoghi dove comprare articoli di artigianato tipico di Muğla.

Pesce, erbe selvatiche e invitanti fagottini
Mare, mare, mare, ma anche tanto buon cibo. E allora, perché non assaggiare qualche delizioso piatto tipico, prima di salutare la Turchia?
Il piatto fondamentale della cucina locale è il pesce, anche se non mancano piatti a base di verdure. Inoltre, specialmente nella zona di Fethiye, vengono usate in cucina molte erbe selvatiche solitamente servite saltate nell’olio con cipolla, salsa di pomodoro, sale e pepe. Altri piatti tradizionali sono i deliziosi “gözleme”: fagottini di carne, formaggio o verdure, e le buonissime trote fritte nel burro fresco.

Sapete che ?
A Fethiye, oltre ai pini che scendono fino al mare, e ai pendii profumati di timo, salvia e alloro, vi sono i günlük: “alberi di incenso”, molto rari nel mondo. Il bosco di questi alberi, di circa 100 ettari, è un luogo ideale per riposarsi e campeggiare.

Non tornate senza avere…
- cenato al “Balık Pazarı”, il mercato del pesce;
- ammirato il tramonto da Çalış o dalla Fortezza di Fethiye;
- tessuto un tappeto a Kayaköy;
- fatto un tour col caicco alle isole e alle baie;
- mangiato pesce a Göcek;