Un soggiorno tra passione, tradizione e lusso alla scoperta dell’Italia migliore Acetaia Malpighi declina l’enogastronomia al turismo e si impegna nella valorizzazione della propria terra organizzando tour ed educational in lingua italiana, inglese, francese, e tedesca per la promozione del territorio e della filosofia del Balsamico. L’azienda accompagna i turisti, in larga parte stranieri, [...]
Archivio | Alimentazione
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Tornano i giovedì gastronomici
Ventitrè ristoranti e altrettanti menù di degustazione, per nove serate: nove occasioni per assaporare, nel cuore dell’inverno quando apprezzarli è più indicato, tanti piatti tipici della cucina modenese, rivisitati secondo il gusto dei diversi chef. Per il sesto anno consecutivo, ritornano i ‘Giovedì Gastronomici’, iniziativa promossa da Confesercenti Modena, volta a valorizzare la migliore tradizione [...]
Biscotti di San Valentino
I biscotti di San Valentino sono dei romantici dolcetti a forma di cuore, che rievocano il vostro sentimento per la persona amata; questi dolci e graziosi pensieri d’amore, saranno vostri complici nell’affrontare in modo romantico la prima colazione del mattino assieme al vostro partner, o più semplicemente potrete sgranocchiarli teneramente abbracciati davanti alla tv! I [...]
Pesce e Benessere: connubio vincente
1) E’ risaputo che il pesce ha effetti benefici sulla salute dell’organismo, ma dal punto di vista nutrizionale i pesci sono tutti uguali? No, i pesci non sono tutti uguali. Alcune specie, come il salmone, sono più grassi e quindi particolarmente ricchi di “omega 3”, gli acidi grassi dotati di un’ampia serie di effetti favorevoli [...]
Il ritorno del Borlengo
Abbiamo scoperto per tutti i buongustai che dal Ristorante Magnagallo il venerdi sera e la domenica a pranzo un esperto borlengaio vi farà gustare questo cibo gustoso ed unico. Sul prossimo numero di Nb del 4 febbraio tutta la soria del Borlengo…non perdetela.
9 motivi fondamentali per bere acqua
Sappiamo tutti che l’acqua ci fa bene, ma spesso le ragioni sono un po’ confuse, e anche chi conosce bene le ragioni per bere acqua non lo fa come abitudine. Con questo articolo, vorrei provare a incentivare il suo uso spiegando i motivi principali per cui è giusto bere almeno un litro e mezzo di [...]
Le ricette di Massimo Malpighi
Tutte le ricette Malpighi sono raccolte in un volume a firma del presidente dell’Acetaia: “Le ricette di Massimo Malpighi”. Un libro che non è solo un libro, ma qualcosa da custodire con gelosia, compagno fedele per la realizzazione di ricette gourmand che soddisfano il piacere del palato. Un piccolo volumetto, dal formato tascabile e l’immagine [...]
Ricetta dei Cookies
INGREDIENTI 20 ml latte mezzo baccello di vaniglia 250 g di farina 1 cucchiaino di bicarbonato (circa 3 grammi) un pizzico di sale 180 g di burro 100 g zucchero di canna 100 g di zucchero bianco 1 uovo 100 g di gocce di cioccolato INFORMAZIONI 8 persone 450 Kcal a porzione difficoltà media pronta [...]
A Sassuolo primo corso di Cake Design
Levelup eventi presenta il 1° Corso base di Cake Design a Sassuolo; tema S.Valentino! Sarà realizzata, insieme a Dolci Chicche di Antonella, la torta “Country Love”! Appuntamento domenica 5 febbraio, dalle ore 10 alle 16:30 a Sassuolo, presso l’aula meeting Via Lisbona n° 2. Max 10 posti disponibili. Info e iscrizioni 329 4143623. Al termine [...]
Un utile consiglio dalla Farmacia San Michele
La Farmacia San Michele di Castelnuovo Rangone ci parla DELLA PAPAIA FERMENTATA… Si parla tanto di stress ossidativo, ma cos’è? Ogni giorno le cellule subiscono attacchi ad opera di “ radicali liberi”, molecole prodotte dall’organismo quando è sottoposto ad un lavoro eccessivo. Le nostre cellule si caricano di sostanze tossiche e ci sentiamo stanchi, [...]
I Miei Autori
A. Bulgarelli - E. Barbolini - AntiquariDue persone unite dalla passione per l’arte e la storia.
Elena Lasagni - FotografaAmo osservare le persone e cogliere la loro vera essenza. Mi ispiro al cinema e ai pittori per le mie fotografie.
Luca Marchini - ChefApparentemente pacato, mi piace trasferire nella realtà tutto ciò che sogno di fare.
Luciano Casolari - PsicologoLa mia passione per la psicologia, iniziata oltre trenta anni fa.
Nicola Zucchi - DJBisogna tentare di essere originali e di avere il coraggio di scegliere.
Nicole Carlotta Castelli e Claudia Vaccari - Moda“Claudia ed io siamo anime gemelle”
Paola Molinari - ChirurgoHo fatto il chirurgo per scelta. Ma non solo. Ho due figli, Andrea e Chiara, e con loro faccio solo la mamma. Per scelta.
Roberta Diazzi - ArtistaAdoro il mio lavoro. E' nato per gioco, divertendomi nel creare ritratti miei e alla mia famiglia.
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